AURA SEBAR IKLAN

1. Olesi dasar dan sisi loyang bulat diameter 25 cm tinggi 3 cm dengan margarin, taburi permukaanya dengan panir. panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. ayak tepung terigu dengan baking powder.

2. kupas apel, belah dua membujur, buang bagian tengah nya, iris membujur tipis 1/2 cm. campur gula (I) dengan kayu manis. lumuri irisan apel dengan campuran gula, sisihkan hingga saat di gunakan.

3. Kocok telur dengan mikser ber-kecepatan sedang hingga berbusa. masukkan gula (II) dalam beberapa tahapan, kocok hingga putih, mengembang, dan kental.

4. Angkat mikser, masukkan tepung terigu dalam 2-3 tahapan, aduk rata. tuang mentega/margarin leleh melalui pinggir mangkuk, aduk rata.

5. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang. atur apel iris di atasnya secara berbaris hingga menutupi seluruh permukaan adonan. perlahan-lahan tuang sisa adonan di atasnya.

6. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang hingga matang (kurang lebih 45 menit). keluarkan kue dari oven, biarkan sebentar supaya agak dingin. keluarkan kue dari loyang, dinginkan di rak kawat. potong-potong, sajikan hangat.

Selamat mencobat sobat farhan.

Resep Brownies Kukus Gulung

Jumat, 07 Desember 2012

SajianSedap.com

Bahan A

4 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier (contoh Tbm, Sp, Ovalet)
1/4 sdt garam
1/4 sdt ekstrak vanili

Bahan B

110 gram tepung terigu cap kunci
1/2 sdt baking powder

Bahan C

1 sdm pasta moka
1/2 sdm pasta balck forest
35 gram white cooking chocolate
40 gram milk cooking chocolate
100 ml minyak sayur

Bahan D

Butter Cream, Siap Pakai.

Cara Membuat

Kocok bahan A hingga kental.
Tambahkan bahan B, kocok terus dengan kecepatan sedang.
Masukkan bahan C, adung hingga rata. Lalu tuang ke loyang ukuran 30 x 30 x 2 cm. Kukus hingga matang.
Angkat, Olesi Butter Cream, taburi keju parut, gulung.
Potong-potong, dan Sajikan.

Selamat mencoba sobat

Resep Brownies Kukus Pandan Coklat

Bahan

6 kuning telur
3 putih telur
100 gram gula pasir
1 sdt cake emulsifier (contoh Tbm, Sp, Ovalet)
75 gram tepung terigu protein sedang (contoh segitiga biru)
50 ml santan kental instan
2 sdm air suji pekat sekali
1 tetes pasta pandan
1/4 sdt garam
50 gram cokelat masak putih, lelehkan
1 sdt cokelat pasta

Cara Membuat

Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifier sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan santan, air suji, pasta pandan, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tambahkan cokelat masak putih leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Ambil 100 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
Tuang setengah bagian adonan hijau di loyang 24 x 10 x 7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. kukus selama 10 menit.
Tuang adonan cokelat. Kukus selama 5 menit.
Tuang sisa adonan hijau. Kukus selama 15 menit hingga semua matang.
Angkat, Potong-potong. Sisihkan dan sajikan.

Selamat mencoba

Resep brownies Kukus Chocolate

ardifa.com

Bahan I

10 butir telur
400 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt cake emulsifier (contoh Tbm, Sp, Ovalet)
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan II (Campur dan Ayak)

200 gram tepung terigu protein sedang (contoh segitiga biru)
100 gram cokelat bubuk
1 sdt baking powder

Bahan III (Cairkan)

300 ml minyak sayur
200 gram dark cooking chocolate

Bahan IV

125 ml susu kental manis putih

Cara Membuat

Campur dan kocokan bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental.
Masukkan Bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 175 gram adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan.
Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 23 x 23 x 7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti selama 10 menit.
Tuang kembali adonan yang telah dicampur dengan bahan IV, kukus dan terakhir masukkan sisa adonan. Kukus kembali selama 30 menit hingga matang.
Angkat dan dinginkan,

Selamat mencoba sobat

Resep Paprika Isi Daging

Dapur mas ariyo

Bahan :

- 3 buah (@100 g) paprika

- 2 sdm minyak goreng

- 100 g bawang bombai, cincang

- 3 siung bawang putih, Cincang

- 300 g daging cincang/giling

-1 1/2 sdm tepung panir

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdt garam

- 2 butir telur, kocok

Cara Membuat :

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius. Siapkan loyang tahan panas untuk memanggang. Belah melintang paprola masing-masing menjadi` 2 bagian, buang bijinya.

2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum, angkat. Campur daging, bawang tumis, tepung panir, merica, garam, dan telur kocok. Aduk hingga rata.

3. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Masukkan setiap bagian adonan ke dalam paprika. Letakkan Paprika di atas loyang yang sudah di siapkan. Tutup dengan kertas alumunium.

4. Masukkan loyang ke dalam oven, panggang oven selama 20 menit. keluarkan dari oven, buka kertas penutupnya, panggang lagi selama 10 menit atau hingga matang, angkat. Hidangkan paprika isi delagi hangat.

Tips :

Pilih paprika yang berkualitas bagus. Agar penampilanya cantik pilih yang bentuknya, simetris, sehingga mudah memotongnya.

Selamat mencoba sobat